martes, 27 de marzo de 2012

TARTA DE PRIMAVERA

Hola a todos, hoy os queremos enseñar una de nuestras últimas tartas, la hicimos para celebrar el cumple de nuestra madre y nos salió una tarta muy primaveral. Hace unas semanas asistimos al curso de Wilton de Fondant y Pasta de goma y teníamos muchas ganas de poner en práctica las flores que habíamos aprendido con Loleta de La Tienda Americana.


La tarta es de bizcocho de chocolate blanco, con relleno de buttercream de vainilla y mermelada de fresa.


Las flores están hechas con gum paste utilizando la técnica del curso Wilton, en tres capas.
La cobertura es pasta de modelar de chocolate blanco, es una receta de joy of baking, en teoría esta pasta de modelar se puede utilizar para hacer flores, lazos y también para cubrir tartas, pero la verdad es que es muy complicado cubrir una tarta con esta pasta, me costó un montón que quedara más o menos bien, es mucho mejor el fondant, si os animáis recordad paciencia y tiempo.
Creo que con chocolate negro o con leche el resultado es bastante mejor, porque el chocoalte blanco tiene una cantidad de grasa mucho mayor y ese debe ser el principal problema, pero por otra parte estaba buenísimo....


Desde aquí os animamos a probar las flores, es completamente adictivo, empiezas con margaritas, rosas, lirios, crisantemos.... y no sabes cuando parar, aunque yo prefiero no recargar mucho las tartas.



Esperamos que os guste y que disfrutéis de la primavera con muchas flores.... si son de azúcar mucho mejor ;))

FELIZ SEMANA¡¡¡

martes, 20 de marzo de 2012

TARTA RAYO MCQUEEN

Hola a todos !!!!!!!

Esta tarta es la que hicimos para celebrar varios acontecimientos familiares que se nos juntan siempre por estas fechas , cumpleaños , santos y también el día del Padre.
Los peques de la casa eligieron a uno de sus personajes favoritos Rayo McQueen!!!!!



Después de investigar un poco encontramos una preciosa tarta de Rayo en horneando deseos   y un vídeo estupendo en azúcar con amor que nos fueron de gran ayuda , mil gracias  a las dos por compartir  vuestro arte !!!!!!!
Y nosotras como somos así de "valientes"   nos lanzamos sin pensarlo, y para ser la segunda tarta que cubríamos con fondant y teniendo en cuenta que la primera fue la del curso Wilton y  lo hizo casi todo Loleta ,  no nos ha quedado tan mal , que os parece?


Para el bizcocho utilizamos un MSC de vainilla  relleno de buttercream de petit suisse de fresa y plátano y relleno y cubierto de ganache de chocolate , ambos del blog tartas encantadas

Y ahora os enseñamos un mini  paso a paso de nuestro Rayo






Y por fin la tarta terminada!!!!!!!!



 

Y otra fotito mas ;)


Las fotos no son demasiado buenas pero era ya un poco tarde y nos nos dio tiempo a repetirlas con mejor luz.

Esperamos que os haya gustado y sed buenos y no os fijéis demasiado en los fallos que tiene(je, je)
Y por ahora nada más solo daros las gracias por dedicarnos vuestro tiempo y por vuestros comentarios, sois geniales!!!!!!!!!!!!! un besazo enorme para todos:)

miércoles, 14 de marzo de 2012

PINK VELVET CUPCAKES

Hola a todos, que tal va la semana? esperamos que muy bien.
Como ya debéis saber el color rosa es uno de mis favoritos ( bueno vale mi favorito), y desde hace mucho tiempo tenía la idea de hacer unas cupcakes rosas de verdad, así que me decidí por estas pink velvet, la receta es de taste of home y aquí podéis encontrarla.



En esta ocasión no las hemos decorado con buttercream, nos hemos decidido por unas miniaturas de fondant de galletitas.....


Estas con cupcakes super mini.....


En estas hemos hecho nuestro delantal y manopla para el horno, como veis todo en rosa para variar.....


Por cierto, tengo que darle las gracias desde aquí a mi amiga Almudena porque la pala para servir tartas con el dibujo de cupcake es regalo suyo. Gracias Almudena por acordarte de mí cada vez que encuentras algo  rosa y de cupcakes¡¡¡¡¡¡



Y por último os enseño como quedaron las cupcakes antes de decorar para que podáis ver lo rosita que me quedaron ;)


Esperamos que os gusten mucho y que las hagáis vosotros, por supuesto de vuestro color favorito, yo creo que en turquesa, naranja clarito o violeta deben quedar estupendas, nosotras probaremos con otro color muy pronto seguro.

UN MONTÓN DE BESOS Y ABRAZOS PARA TODOS¡¡¡¡¡

sábado, 10 de marzo de 2012

PREMIO TU ESTILO

 Los papeles de ines nos ha concedido el Premio Tu Estilo, nos hace mucha ilusión que te hayas acordado de nosotras para este premio, muchísimas gracias¡¡¡¡¡ Os recomendamos su blog desde aquí, no dejéis de visitarlo, es genial¡¡¡¡
El premio tiene unos  requisitos:

1ª: Tenemos que contar 7 cosas sobre nosotras
- Somos 2 hermanas que compartimos blog y solemos compartir preferencias en cuanto a sabores, pero la que está un "poco" obsesionada con el color rosa es Natalia ;))
- La perrita de azúcar de nuestra foto se llama Phoebe y tiene 2 hermanas, Murphy y Kyra que andan un poco enfadadillas porque no tienen su doble en azúcar y aún no han salido en el blog, pronto chicas un poco de paciencia.....
- No solemos tener mucho tiempo para hornear juntas, pero como vivimos muy cerquita vamos montando nuestras creaciones poco a poco.
- Natalia: nunca consigo que mis galletas decoradas queden a mi gusto, siempre encuentro algún "pero".
- MªJosé: ando un poco obsesionada con los cake pops
- La carrot cake y la cheese cake son nuestra perdición, bueno y el chocolate, el dulce de leche, el helado de fresa, cupcakes ..... no tenemos remedio.
- Aunque nos vemos todos los días, podemos hablar por teléfono unas cuantas veces más para contarnos "novedades" reposteras.


2º: Os dejo el enlace del blog que me otorga a nosotras el premio:

y 3º: Tengo que concederle el premio a 15 blogs estilosos... nos encantaría poder dárselo a todos nuestros seguidores y a todos los que nosotras seguimos, pero sólo pueden ser 15 :(

Esperamos que os haga mucha ilusión vuestro premio, igual que a nosotras¡¡¡¡

lunes, 5 de marzo de 2012

Cake pops Osos Panda

Esta es una entrada muy cortita para enseñaros los últimos cakes pops que hemos hecho, son unos cake pops de osos panda.


 La idea es del libro Cake Pops de la genial Bakerella , la reina de los cake pops, es un libro alucinante que os recomendamos desde aquí.


                                                                                                                                                  


Si necesitáis una explicación de cómo hacer cake pops, visitad a bakerella y si preferís nuestra traducción para cupcakes pops aquí la tenéis, en esta ocasión para lo osos panda sólo tenéis que hacer bolitas sin darle forma de cupcakes.



Para decorarlos sólo tenéis que buscar lo que tengáis a mano : mini lacasitos, sprinkles y añadir los detalles que más os gusten.


Esperamos que os gusten y os animéis vosotros también a hacerlos¡¡¡

FELIZ SEMANA PARA TODOS¡¡¡