sábado, 14 de enero de 2012

MINI DONUTS

Como os prometimos ayer, hoy os traemos una receta muy especial, por lo menos para nosotras. Y por qué es especial??? Pues porque estos mini donuts están buenísimos, riquísimos, deliciosos y todos los adjetivos similares que se nos pasen por la cabeza, de verdad, si tenéis la oportunidad de comprar un molde para mini donuts no lo dudéis, compradlo sin dudar.


La receta es de sprinkle bakes, una auténtica maestra, muy pronto editará un libro, seguro que es fantástico.



Aquí os dejamos la traducción por si os resulta más cómodo:

Ingredientes:
2 cups de harina
3/4 cup de azúcar
2 teaspoon de levadura química
1/2 teaspoon de sal
3/4 cup de buttermilk, si no lo encontramos lo podemos sustituir por 1 yogurt
1 teaspoon de extracto de vainilla
2 huevos batidos
2 tablespoon de mantequilla derretida



Primero Mezclamos la harina, el azúcar, la levadura y la sal. Añadimos el buttermilk, los huevos, el extracto y la mantequilla, lo incorporamos todo muy bien. Nosotras preferimos utilizar una manga pastelera para repartir la masa en el molde, ya que cada mini donut es bastante pequeño.

Para la decoración hemos derretido chocolate blanco y bañamos cada mini donut en él y le añadimos los fideos de colores a nuestro gusto. También pueden ser de chocolate o cualquier sprinkle que tengamos a mano.
  
En esta ocasión hemos machacado (literalmente con el rodillo de cocina) unos caramelitos de violetas (nos apasionan) y hemos conseguido como un azúcar de violetas que les da un sabor impresionante, os lo recomendamos ...



Esperamos que os gusten nuestros mini donuts y que probéis a hacerlos vosotros también, seguro que no podéis comer sólo uno¡¡¡¡¡¡

¡¡¡BUEN FIN DE SEMANA!!!!!

12 comentarios:

  1. Ummm que ricos,me apunto la receta porque van a caer pronto!Besos.

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  2. Ay madre...estoy babeando encima del ordenador!! Los caramelos de violetas son mis preferidos!! Y verlos acompañados de esos exquisitos mini donuts...mmmmmmmmmmmmmm Es un majar de diosessssss!!!!

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  3. Muchisimas gracias chicas!!!! teneis que probarlos ñam,ñam!!!!!!
    Un besote:)

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  4. Umm que ricos, además os han quedado preciosos. Hace poco me compre un cortador de donut porque tengo muchas ganas de hacerlos, son mis bollos favoritos. A ver si me quedan la mitad de bien que a vosotros

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  5. ¡Qué monos! mmm... me encantan las violetinas.

    Besos,

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  6. Gracias por vuestros comentarios chicas¡¡¡¡

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  7. Que monada de donuts.

    Sabes me han regalado una caja de caramelos de violetas como esa.

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    Respuestas
    1. Muchisimas gracias Trini , y si se te ocurre alguna otra receta con las violetillas nos avisas porfa:)
      Besos

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  8. MMMMM esto si que tiene buena pinta que rico!! Me apunto la receta y te sigo. Un besito desde http://ladytartas.blogspot.com/

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  9. que ricos por favor!!! con lo golosa que soy me los tomaba toos con el desayuno.
    pues tengo por casa algona recetilla de donuts, asi que me lo apunto para probar. besos!

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gracias por tus comentarios