El post de hoy está dedicado a esos dulces de toda la vida típicos de estas fechas, que hemos tomado siempre en casa. Las recetas de hoy no las hemos hecho nosotras, por primera vez tenemos una invitada en nuestro blog y es nuestra madre.
En estas fechas nos suele preparar torrijas y rosquillas, cuando le contamos que queríamos compartirlas con todos vosotros, su respuesta fue: pero si no tienen colorines ni muñequitos hija...., son como las de todo el mundo.
Pues no es verdad, para nosotras son las mejores torrijas y rosquillas del mundo, como para todos lo que hace nuestra madre es lo mejor. También tenemos que decir, que el mérito no es todo suyo, porque es muy afortunada y ha tenido la mejor maestra del mundo, nuestra abuela, que es una de las mejores cocineras del mundo con sus casi 97 años.
No se si vuestras madres o abuelas también preparan estos dulces, espero que sí y algún día nosotras nos atreveremos a imitarlas, pero mientras ellas sigan haciéndolas, nosotras seguiremos con nuestros muñequitos y esas cosas con nombres complicados....
Las torrijas son muy típicas de Semana Santa en cualquier zona de España, están dulces y esponjosas con ese toque de canela que a mí me encanta... ( Creo que es imposible que algún día pueda empezar la dieta)
Las rosquillas caseras no tienen nada que ver con las que puedes comprar en el super, tienen un sabor muy especial, cada una es diferente porque están hechas una a una sin moldes, son auténticas, yo creo que si vas a saltarte la dieta de esta manera es mejor hacerlo con algo bueno de verdad sino no merece la pena...
Este es nuestro homenaje particular a todas nuestras madres, abuelas o tías, que nos hacían nuestros dulces cuando éramos pequeñas, si no fuera por ellas todas nosotras no estaríamos todo el día pensando en recetas, recetas y más recetas. Esperamos que tengáis tanta suerte como nosotras y os sigan haciendo esos dulces caseros todavía aunque ya no seamos tan pequeñas ....
Esperamos que hayáis pasado unas vacaciones fantásticas de Semana Santa¡¡¡¡¡
P.D.: Ya queda muy poco para Expotarta y los cursos con Alma y Chapix cookies, no podemos esperar más ;))
