Está tarta es muy especial, uno de los peques de la casa ha cumplido 6 años ( madre mía como pasa el tiempo!!!!!)
Nos pidió una tarta de dinosaurios, menos mal que en Expotarta compramos el libro Guia Squire Kitchen para modelar animales , de Jan Clement-May, es un libro genial en el que vienen un montón de animales, os lo recomendamos desde aquí.
Y este es el resultado...
El bizcocho es de vainilla y va relleno de ganache de chocolate y buttercream de fresa
Está es la receta:
4 Huevos medianos
200 g de mantequilla a temp.ambiente
200 g de azúcar
250 g de harina
1/2 sobre de levadura
1 pizca de sal
1 cucharadita de esencia de vainilla
Precalentamos el horno 175º
Batimos la mantequilla hasta que este cremosa, le añadimos el azúcar y seguimos batiendo, ahora añadimos los huevos uno a uno y la esencia, añadimos la mezcla de la harina tamizada con la levadura y la sal, añadimos poco a poco para que se integre bien, lo ponemos en el molde y horneamos sobre 45 -50 min o hasta que el palillo salga limpio.
Para el ganache utilizamos 200ml de nata para montar y 200 gr de chocolate, calentamos la nata sin que llegue a hervir y le añadimos el chocolate fuera del fuego hasta que se disuelva y lo dejamos enfriar
La receta del buttercream es la de Alma y la podéis encontrar en su blog, aquí os dejamos el enlace
objetivo cupcake, y nosotras le hemos añadido dos cucharadas de mermelada de fresa para convertirlo en buttercream de fresa.
Ahora os enseñamos algunos detalles de la tarta
Como no estábamos seguras de si le iba a gustar el T-rex "terrorífico" teníamos otra cabeza de repuesto mucho mas "dulce" , a mi me recuerda bastante a Rex de Toy Story
A el le gusto más la primera porque palabras textuales "daba más miedo "
Os enseñamos las dos versiones , cual os gusta más??????
Por ahora va ganando la "que da más miedo" pero esperamos vuestros votos para decidir el ganador
Y estamos encantadas porque nos han dado dos premios!!!!!!, nos hace mucha ilusión que se acuerden de nosotras y nos hagan estos regalos.
Este premio nos lo ha concedido
el arcoiris de sabores ,es un blog precioso y muy original en el que se combinan dos pasiones,la repostería y los cuentos , no dejéis de visitarlo porque os va a encantar
Ahora tenemos que darle el premio a otros blogs, esta es la parte mas difícil porque os lo daríamos a todossssss!!!!!
miss dulce
Y este es el otro premio que nos han concedido, nos lo ha dado
miss dulce, un blog precioso y super "dulce" que tenéis que visitar, os lo recomendamos!!!!
Y ahora otra vez el dilema de darle el premio a otros cinco blogs,esperamos que os haga tanta ilusión como a nosotras
Y después de esta entrada tan larga , ya no me enrollo mas, solo desearos feliz semana y daros las gracias por estar ahí.
Un besazo enormeeeeeeeeee!!!!!!!!!
