SOMBRA AQUI SOMBRA ALLA ...

No creáis que nos hemos vuelto locas ( bueno un poco si,  EXPOTARTAAAA!!!!! allá vamos ), bueno sigo con la canción de Mecano : Maquillate , maquillate ...  hoy os traemos una  de nuestras ultimas tartas: Tarta MAC Cosmetics.

El cliente vino a nuestro taller con las ideas muy claras, nos trajo una foto y quería "exactamente" esa tarta para su novia, adaptando el tamaño y los elementos que podíamos incluir.
 

 

 

 

Además el bizcocho tenía que ser de color rosa eléctrico, lo sentimos no podemos enseñaros  una foto del bizcocho :(   porque como siempre vamos contra reloj no nos dio tiempo a hacer la foto. 

Os dejamos algunas fotos de los detalles...

 

El bizcocho era de vainilla con buttercream de chocolate negro, un clásico.

 

Y nada más por hoy.... solo daros las gracias por estar ahí : MIL GRACIAS!!!!!

P.D.:  por cierto se nos había olvidado decir que nos encanta Mecano.... que recuerdos

TARTA DE COMUNION

Hola a todos!!!! hoy os traemos la tarta que hicimos la semana pasada para la comunión del hijo de unos amigos

Como le encanta el fútbol sus padres querían que tuviera algún detalle relacionado con su deporte favorito

Por eso le pusimos botas de fútbol y un balón y como juega de portero le modelamos también sus guantes

La tarta era de chocolate y estaba rellena de buttercream de oreo y de ganache de chocolate,cubierta con fondant y los modelados están hechos con fondant con CMC

Ahora os enseñamos un primer plano del niño

Y nada más por hoy, como siempre os damos las gracias por dedicarnos vuestro tiempo y por vuestros comentarios ,nos encanta saber vuestra opinión

Un besote enormeeee!!!! y un millón de gracias por estar ahí!!!!!!

TARTA HALCON MILENARIO LEGO STAR WARS

Hace unos días , exactamente el 4 de Mayo se celebra el día de Star Wars, según hemos leído se celebra este día haciendo un juego de palabras con la famosa frase " May the Force be with you " ( May the 4th be with you)

Como a nosotros nos encanta Star Wars hemos hecho esta tartita





Con ella hemos celebrado un cumple y de paso the Star Wars day,  y como también nos encanta todo lo relacionado con lego pues la tarta es el Halcón Milenario de lego star wars

Aquí podéis verla con todos sus personajes , y ahora os los enseñamos de uno en uno

La princesa Leia

Luck Skywalker

Y Han Solo con su inseparable Chewaka

Todos están modelados imitando a los personaje de lego

La tarta era de bizcocho de nesquik, podéis ver la receta aquí  y de bizcocho de vainilla podéis ver la receta aquí, con rellenos de buttercream de chocolate y ganache de chocolate blanco

Os enseñamos como quedó el corte de la tarta...

 Y nada más por  hoy , solo daros las gracias , como siempre, por estar ahí , y desearos una feliz semana ....

Un besote enormeeeee y  " Que la Fuerza os acompañe"



TARTA DINOSAURIOS Y PREMIOS!!!!!

Está tarta es muy especial, uno de los peques de la casa  ha cumplido 6 años ( madre mía como pasa el tiempo!!!!!)

Nos pidió una tarta de dinosaurios, menos mal que en Expotarta compramos el libro Guia Squire Kitchen para modelar animales , de Jan Clement-May, es un libro genial en el que vienen un montón de animales, os lo recomendamos desde aquí.

Y este es el resultado...

El bizcocho es de vainilla y va relleno de ganache de chocolate y buttercream de fresa

Está es la receta:

 4 Huevos medianos

200 g de mantequilla a temp.ambiente

200 g de azúcar

250 g de harina

1/2 sobre de levadura

1 pizca de sal

1 cucharadita de esencia de vainilla

Precalentamos el horno 175º

Batimos  la  mantequilla hasta que este cremosa, le añadimos el azúcar y seguimos batiendo, ahora añadimos los huevos uno a uno y  la esencia, añadimos la mezcla de la harina tamizada con la levadura y la sal, añadimos poco a poco para que se integre bien, lo ponemos en el molde y horneamos sobre 45 -50 min  o hasta que el palillo salga limpio.

Para el ganache utilizamos 200ml  de nata para montar y 200 gr de chocolate, calentamos la nata  sin que llegue a hervir y le añadimos el chocolate fuera del fuego hasta que se disuelva y lo dejamos enfriar

La receta del buttercream es la de Alma  y la podéis encontrar  en su blog, aquí os dejamos el enlace objetivo cupcake, y nosotras le hemos añadido dos cucharadas de mermelada de fresa para convertirlo en buttercream de fresa.

Ahora os enseñamos algunos detalles de la tarta

Como no estábamos seguras de si le iba a gustar el T-rex "terrorífico" teníamos otra cabeza de repuesto mucho mas "dulce" , a mi me recuerda bastante a Rex de Toy Story

A el le gusto más la primera porque  palabras textuales "daba más miedo "

Os enseñamos las dos versiones , cual os gusta más??????

Por ahora va ganando la "que da más miedo" pero esperamos vuestros votos para decidir el ganador

 Y estamos encantadas porque nos han dado dos premios!!!!!!, nos hace mucha ilusión que se acuerden de nosotras y nos hagan estos regalos.

Este premio nos lo ha concedido el arcoiris de sabores ,es un blog precioso y muy original en el que se combinan dos pasiones,la  repostería y los cuentos , no dejéis de visitarlo porque os va a encantar

Ahora tenemos que darle el premio a otros blogs,  esta es la parte mas difícil porque os lo daríamos a todossssss!!!!! 

las dulces recetas de mari

miss dulce

creaciones dulce ocasion

el hada de algodon

la cupcakeira

miss cocinillas-pau

xocolat co

 oh pero esto se come

el pastelito valiente

experimentos con azucar

galletanas

dulce koala

Y este es el otro premio que nos han concedido, nos lo ha dado  miss dulce, un blog precioso y super "dulce" que tenéis que visitar, os lo recomendamos!!!!

Y ahora otra vez el dilema de darle el premio a otros cinco blogs,esperamos que os haga tanta ilusión como a nosotras

miri-sugar

el-arcoiris-de-sabores

ilusiones color pastel

mi pequeño cupcake

la cocina de cati

Y después de esta entrada tan larga , ya no me enrollo mas,  solo desearos  feliz semana y daros las gracias por estar ahí.

Un besazo enormeeeeeeeeee!!!!!!!!!

CUPCAKES DE SAN VALENTIN

Hola a todos!!!!!!

Aunque seguimos congelados de frío continuamos celebrando San Valentin y horneando sin parar para ver si entramos en calor :)

Hoy os traemos una propuesta muy muy dulceeeeee!!!!!!! son unos cupcakes de nubes y vienen con su Cúpido y todo.

Vamos  con  la receta:

Ingredientes:

2 huevos

125 g de mantequilla

225 g de azúcar

125 ml leche

270 g harina

2 cucharaditas de levadura

100 g de nubes

Precalentamos el horno a 180º. Batimos la mantequilla y el azúcar hasta conseguir una mezcla ligera, añadimos los huevos uno a uno. Añadimos la mezcla de la harina con la levadura poco a poco y alternando con la leche y batimos hasta conseguir una mezcla homogenea. A continuación añadimos las nubes troceadas y mezclamos

Rellenamos las doce capsulitas aproximadamente  2/3 del total y horneamos sobre 18-20 minutos o hasta que el palillo salga limpio

Reiramos del horno dejamos enfriar unos minutos y las pasamos a una rejilla para que se enfríen completamente.

Para la decoración hemos utilizado fondant rojo y blanco totalmente san valentin  esta vez hemos dejado el rosa , pero solo por hoy vale?

Una cartita de amor, será de algún admirador secreto!!!!!

Y por supuesto las flechas de Cúpido esperamos que tenga buena puntería.....

 

Y nada mas solo desearos un feliz fin de semana!!!!!!  Mil gracias por dedicarnos vuestro tiempo y un besote enorme para todos!!!!!!!

CURSO MODELADO DE NAVIDAD

Hace un par de semanas hicimos por fin!!!!! el curso de modelado con Ilsa y Yine de sweet-and-nice , es un curso  genial en el que  aprendes un montón de cosas sobre modelado y todo lo relacionado con la decoración con fondant .Son dos profes geniales y te dan muchos trucos e ideas.
Nos lo pasamos fenomenal , un besote para las demás alumnas del curso.
Aprendimos a modelar a su famoso Santa!!!,solo nos dio tiempo a una figura porque tiene muchos detalles, aquí tenéis una fotito

                                                                                                     

El pobrecito en el camino a casa casi pierde un pingüino y las manoplas, pero al final llegó  sano y salvo que es lo importante :)



 


En la ultima foto se nos ha colado nuestra perrita Phoebe como ayudante especial de Papa Noel.

Phoebe es una de los tres labradores de la familia, ya os iremos presentando a sus hermanas.


Ya no me enrollo mas solo deciros que en el blog de miri-sugar (un blog muy dulce que os recomendamos desde aquí), y en el de Alicia mermelada y chocolate (con la que coincidimos en este curso de modelado, te mandamos un besote, y que también os recomendamos) están de sorteo .


Así que nada mas  besines y que tengáis una feliz  semana!!!!!!!