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martes, 17 de julio de 2012

MESA DULCE BARRIO SESAMO Y TARTA EPI Y BLAS

Hola que tal va ese veranito, estáis ya de vacaciones ?????  a nosotras todavía nos queda , porque tenemos un montón de ideas y proyectos  que ya os iremos contando , y creo que nuestras vacaciones este año van a ser muuuuuuuuuy cortitas.

Bueno pero me dejo de historias hoy os vamos a enseñar la mesa dulce que hicimos para el cumple del peque de la casa.


Como le encanta Barrio Sésamo  hicimos la mesa con esta temática, y la tarta con sus personajes  favoritos Epi y Blas.

Había cupcakes de vainilla con buttercream de chocolate y con buttercram de vainilla todos decorados con toppers de los personajes de Barrio Sésamo.


También había  minicupcakes de batido de fresa ( prometemos  poner la receta pronto)  con buttercream de chocolate y sobre una  minigalleta oreo  y piruletas de oreo , simplemente  poniendo galletas oreo doble crema en un palito de piruleta o cakepops.


Y por fin la tartaaaaaaaaaa!!!!!!!!!!!!!!!





Con Epi y ...



  por supuesto  Blas



La tarta era de bizcocho de nesquik rellena de buttercream de vainilla y chocolate y cubierta con fondant y  los personajes están modelados con  fondant y cmc.



La verdad es que nos divertimos mucho preparando la mesita y a los peques y no tan peques les encantó.

Y esto es todo por hoy , esperamos que os haya gustado y como siempre os agradecemos vuestras visitas y vuestros comentarios .
Un besote enorme y disfrutad del verano y de las vacaciones !!!!!!!!



martes, 3 de abril de 2012

CUPCAKES DE PASCUA

Hola a todos, supongo que algunos ya estaréis disfrutando de las vacaciones de Semana Santa, esperamos que todos los paséis fenomenal¡¡¡¡¡

Hoy os proponemos unas cupcakes de pascua, la receta es la de vainilla cupcakes de joy of baking, con buttercream también de vainilla añadiendo un toque de colorante verde de Wilton.


Están decorados con conejitos de pascua de fondant, la boquilla para la hierba es la nº 233 Wilton.



Y tienen una sorpresita en su interior.......



un kinder schoko-bons¡¡¡¡¡¡¡ Sólo hay que añadirlo a la masa una vez que la has repartido en cada papelito de cupcake.


Esperamos que os gusten mucho y que disfrutéis de unos días de descanso que nos vienen bien a todos.


FELIZ SEMANA SANTA¡¡¡¡ HAPPY EASTER¡¡¡¡

viernes, 27 de enero de 2012

CUPCAKES DE CHOCOLATE BLANCO

Hola a todos, hoy os traemos una receta para ir preparando el día de San Valentín, son unas cupcakes de chocolate blanco con frosting de algodón de azúcar. La receta de las cupcakes es de i am baker, os dejamos la traducción:



Ingredientes:

230 grs. de gotas de chocolate blanco
2 1/4 cups de harina
2 1/4 teaspoons de levadura química
1/4 teaspoon de sal
140 grs. de mantequilla a temperatura ambiente
1 1/3 cups de azúcar
4 huevos XL
1 1/2 teaspoons de extracto de vainilla
1 1/4 cups de leche entera

Precalentamos el horno a 180º y preparamos nuestro molde de cupcakes.
Derretimos el chocolate blanco al baño maría y lo dejamos templar.
Mezclamos la harina, la levadura y la sal en un bol. Batimos bien la mantequilla y el azúcar, vamos añadiendo uno a uno los huevos, incorporándolos bien. Añadimos el extracto de vainilla e incorporamos bien. Añadimos la mezcla de harina alternando con la leche en 3 veces, incorporando bien. Por último añadimos el chocolate blanco derretido y mezclamos. Ponemos nuestra mezcla en el molde de cupcakes y horneamos unos 20 minutos. Dejamos enfriar unos minutos en el molde y traspasamos a una rejilla hasta que se enfríen totalmente.



Para decorarlos hemos utilizado un frosting de algodón de azúcar, simplemente tenéis que añadir unas gotas de aroma de algodón de azúcar y una gota de colorante rosa, a vuestro buttercream favorito y estará listo.

Las cápsulas que hemos utilizado son de Squires Kitchen, y tenemos que deciros que son fantásticas, el material es genial y los modelos que tienen son preciosos, nos encantan¡¡¡



Esperamos que os gusten mucho y que los probéis para celebrar el próximo Valentine's Day, en los blogs americanos desde hace un par de semanas están  proponiendo recetas típicas para este día.



UN ABRAZO ENORME PARA TODOS¡¡¡¡¡

martes, 20 de diciembre de 2011

CUPCAKES DE CREMA DE TURRON

Hola a todos¡¡¡ Hoy hemos hecho una receta muy navideña, queremos celebrar la Navidad con cupcakes pero con el sabor tradicional de estas fechas, así que no hay nada mejor que unas cupcakes de turrón de Jijona. Desde que vi la receta en la dulce Magdalena sabía que antes o después la probaría (soy fan del turrón de Jijona). La receta es estupenda, gracias Magdalena por compartirla, te mandamos un besazo a Oviedo.


Nosotras las hemos decorado con buttercream de chocolate, hemos añadido un extra de crema de turrón rellenando las cupcakes después de hornearlas y el toque final es una palomita de fondant de nubes, hemos hechos dos tamaños diferentes : el tamaño habitual de cupcakes y una versión mini, que a mi personalmente me encanta, puedes comerte una sin remordimientos¡¡¡


Estas cupcakes las hemos hecho para dos de mis amigas como regalo de Navidad, así que al final el embalaje me ha quedado de lo más navideño ;D


Esperamos las probéis porque son fantásticas, un beso enorme para todos y que lo paséis genial y lo celebréis  dulcemente. Feliz Navidad ¡¡¡¡